¡Fuera el foie gras! La cruel comida de los Juegos Olímpicos París 2024 
Este alimento está prohibido en 18 países como Argentina, Austria, Dinamarca, Finlandia, Turquía, Alemania, Irlanda, Italia, India, Suecia y Reino Unido por el nivel de crueldad animal.
- Redacción AN / AG
Es un alimento producido con tanta crueldad animal que está prohibido en 18 países: Argentina, Austria, Dinamarca, República Checa, Finlandia, Israel, Turquía, Alemania, Irlanda, Italia, India, Luxemburgo, Noruega, Polonia, Suecia, Suiza, Los Países Bajos y Reino Unido.
Se trata del foie gras (hígado graso), producto que será servido en el menú VIP de los Juegos Olímpicos París 2024, ya que es conocido como un “lujo”.
¿cómo se produce el foie gras?
Para producir foie gras, los patos y los ocas son obligados a consumir cantidades anormales de alimento hasta que sus hígados alcanzan diez veces su tamaño natural. Cada animal es alimentado a la fuerza dos o tres veces al día durante varias semanas, hasta 63 veces.
Millones de animales experimentan este dolor insoportable cada año. Con el tiempo, el hígado del animal enferma y se hincha hasta alcanzar el tamaño de una pelota de futbol pequeña, momento en el que se asesina, explicó Igualdad Animal, la organización por los derechos de los animales.
La alimentación forzada detrás de la producción de foie gras es una práctica cruel, que Igualdad Animal ha documentado a través de más de una docena de investigaciones en Francia y España desde 2012.
En cientos de horas de videos recopilados, se expone cómo viven realmente los animales explotados por esta industria. Confinados en jaulas de metal, sufriendo dificultades respiratorias e infecciones oculares, los patos y ocas que filmamos también tienen alas y picos rotos.
Fuera el foie gras de los Juegos Olímpicos París 2024
La organización internacional ha recabado más de 50 mil firmas en su campaña para pedir a la organización de París 2024 retire el foie gras del menú olímpico, ante su preocupación por el maltrato a los animales, impacto en el medio ambiente y la salud humana.
En abril, Igualdad Animal se dirigió al comité organizador para pedir confirmación de que no sirviera este cruel alimento.
Sin embargo, la organización afirmó que aún no ha recibido respuesta, aunque tiene conocimiento de que el producto está incluido en los paquetes de hospitalidad premium, pese a que la organización mantiene estar “centrada en mostrar la comida francesa obtenida, producida y consumida de forma responsable”, con un 80% de comidas de origen local.
Servir foie gras en París 2024 es decepcionante por ser un producto elitista y cruel con los animales: IA
“Los Juegos Olímpicos son un faro de concordia internacional, de logros humanos y fraternidad. Servir foie gras -un producto elitista, cruel con los animales e ilegal en muchos países- es decepcionante para cualquiera que crea en la igualdad y la solidaridad y va en contra del espíritu de los Juegos”, dijo Sharon Núñez, presidenta y cofundadora de Igualdad Animal.
Igualdad Animal recordó que en 2014 presionó con éxito al gobierno indio para que detuviera la importación de foie gras, una medida histórica que lo convirtió en el primer país del mundo en prohibir tanto la importación como la producción del mismo.
